巻いて楽しい！牛肉の野菜巻き つるっとおいしい水餃子
おすみつき度＊ 92%
＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 311kcal
- たんぱく質
- 20.1g
- 脂質
- 13.5g
- 炭水化物
- 27.1g
- 食塩相当量
- 4.1g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
※主菜用調味料にはちみつが含まれています。1歳未満の乳児には与えないでください
調理器具
調理の目安時間：15分
| 巻いて楽しい！牛肉の野菜巻き | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油 | 大さじ1 | 大さじ1・1/2 |
| リーフレタス | 40g | 60g |
| 人参 | 30g | 45g |
| 牛もも肉 | 140g | 210g |
| 主菜用調味料 | 1袋 | 1袋 |
| つるっとおいしい水餃子 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 水 | 300ml | 450ml |
| 副菜用調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 玉ねぎ | 60g | 90g |
| 水餃子 | 60g | 90g |
| 水菜 | 20g | 30g |
- ■水菜：水洗いし、食べやすい大きさに切る。
-
1
鍋に分量の水・副菜用調味料を入れて煮立て、玉ねぎ・水餃子を加えて中火で煮る(2人用の目安：5分)。
-
2
レタスを水洗いし、水気を切って器に盛りつける。
-
3
人参を水にさらして耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱し(2人用の目安：500Wで1分)、粗熱をとり、2に盛り付ける。
-
4
水菜を1に加えてサッと煮て器に盛る。
-
5
フライパンに油を熱して牛もも肉を焼き、主菜用調味料を加えて炒め合わせ、3に盛る。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
レタスでお肉を巻いて手づかみで食べるのが、いつものご飯と違って楽しかったです！（ゆづちゃん）