ごろっとチキンと
ぷりぷりエビの白湯炒め
たっぷりわかめと大根のスープ
おすみつき度＊ 82%
＊モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 245kcal
- たんぱく質
- 23.8g
- 脂質
- 12.4g
- 炭水化物
- 12.5g
- 食塩相当量
- 3.9g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦、乳成分、
えび、牛肉、ごま、
さば、ゼラチン、
大豆、鶏肉、豚肉
調理の目安時間：15分
| ごろっとチキンと ぷりぷりエビの白湯炒め |
||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 | 適量 |
| 油 | 大さじ1 | 大さじ1・1/2 |
| 鶏むね肉 | 160g | 240g |
| むきえび | 40g | 60g |
| 野菜ミックス (白菜・玉ねぎ・人参) |
190g | 285g |
| 主菜用調味料 | 1袋 | 1袋 |
| たっぷりわかめと大根のスープ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 水 | 350ml | 520ml |
| 副菜用調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 野菜ミックス (大根・玉ねぎ) |
100g | 150g |
| わかめ | 3g | 5g |
- ■鶏むね肉：大きい場合は食べやすい大きさに切り、水気をふきとってから塩・こしょうをふり小麦粉をまぶす。
ワンポイント
-
1
鍋に分量の水・副菜用調味料・野菜ミックス（大根・玉ねぎ）を入れて具材をお好みのかたさになるまで煮る。
-
2
フライパンに油をひき、鶏むね肉を並べて中火にかけ、鶏むね肉の両面に焼き色をつける。
-
ワンポイント
鶏むね肉を並べてから火にかけ、ゆっくりと加熱することで柔らかく仕上がります。 -
3
2にむきえび・野菜ミックス（白菜・玉ねぎ・人参）を加えて炒め合わせる。
-
4
1にわかめを加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。
-
5
3の具材に火が通ったら主菜用調味料を加え、強火でサッと炒め合わせ、器に盛る。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
