やわらかソースかつ丼 わかめと大根のおかかマヨサラダ
おすみつき度＊ 100%
＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 232kcal
- たんぱく質
- 19.1g
- 脂質
- 3.9g
- 炭水化物
- 31.6g
- 食塩相当量
- 2.5g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご
調理の目安時間：20分
| やわらかソースかつ丼 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油 | 大さじ4 | 大さじ6 |
| あたたかいご飯 | お好みで (目安：340g) |
お好みで (目安：510g) |
| とんかつ | 2個 | 3個 |
| キャベツ | 60g | 90g |
| 主菜用調味料 | 1袋 | 1袋 |
| わかめと大根のおかかマヨサラダ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| ポン酢しょうゆ | 適量 (目安：大さじ2) |
適量 (目安：大さじ3) |
| マヨネーズ | 20g | 30g |
| わかめ | 1袋 | 1袋 |
| 野菜ミックス (大根・人参) |
70g | 105g |
| かつおパック | 1袋 | 2袋 |
- ■わかめ：水に浸して戻し(目安：５分)、水気をぎゅっと絞る。
-
1
野菜ミックス(大根・人参)をボウルで水に５分間さらし、しっかり水気を切る。
-
2
フライパンに油をひいてとんかつを並べて弱火にかけ、両面を火が通るまで焼き揚げる。
-
3
ボウルに1とわかめを入れ、ポン酢しょうゆをかけて混ぜ合わせ、器にこんもりと盛り、マヨネーズを格子状にかけ、かつおをふりかける。
-
ワンポイント
ポン酢しょうゆの酸味が苦手なお子さまには、中華風ドレッシング、ごま風味ドレッシングなどがおすすめです。 -
4
器にご飯を盛り、キャベツをのせる。
-
5
2のとんかつをお好みの大きさに切って4にのせ、主菜用調味料をかける。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
ソースかつ丼は、味もボリュームも大満足！子供も「かつがサクサクで美味しい！」と言っていました。（すみっこトカゲちゃんのママより）