2023年1月10日野菜入りチキンバーグのコンソメ煮

2023年1月10日(火)

野菜入りチキンバーグのコンソメ煮やみつき!里芋ポテトサラダ

おすみつき度＊ 82%

チキンハンバーグがふわふわしていておいしかったです！(ひなのちゃん)

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 393kcal
たんぱく質: 18.7g
脂質: 24.2g
炭水化物: 28.2g
食塩相当量: 3.5g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉

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必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。

調理の目安時間：15分

野菜入りチキンバーグのコンソメ煮
	2人用	3人用
水A	240ml	360ml
主菜用調味料 (コンソメベース)	1袋	1袋
キャベツ	120g	180g
野菜入りチキンハンバーグ	4個	6個

やみつき!里芋ポテトサラダ
	2人用	3人用
塩	少々	少々
水B	20ml	30ml
マヨネーズ	大さじ3	大さじ4･1/2
塩・こしょう	適量	適量
きゅうり	1本(2/3本使用)※	1本
里芋	120g	180g
人參	20g	30g
ベーコン	20g	30g

※2人用のきゅうりは余ります。残りはご自由にお使いください。

作り方主菜副菜

1
水A(2人用：240ml。3人用：360ml)・主菜用調味料(コンソメベース)を鍋に入れ煮立て、キャベツ・野菜入りチキンハンバーグを加え、蓋をして弱火で煮て(目安：5分)、器に盛る。
2
きゅうりを水洗いし、水気を切り、へたを包丁で取り除き、1mm幅の小口切りにする。
3
2
をボウルに入れ、塩(少々)をふってもみこみ、5分ほどおき、水にさらして水気を絞る。
4
水B(2人用：20ml。3人用：30ml)・里芋・人参・ベーコンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱し(500Wでの目安：2人用で4分、3人用で6分)、粗熱を取って水気を切り、里芋をしゃもじなどで粗くつぶす。
5
4
に
3
・マヨネーズ(2人用：大3。3人用：大4・1/2)を混ぜ合わせ、塩・こしょう(適量)で味を調え、器に盛る。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

1/9週のレシピ

1/9(月)

祝日のため食材の
お届けはありません

1/10(火)

[主菜]

野菜入りチキンバーグのコンソメ煮