2023年6月15日辛くないイカ鶏チリソース・大根とツナマヨのサラダ

2023年6月15日(木)

辛くないイカ鶏チリソース大根とツナのマヨサラダ

おすみつき度＊ 85%

主菜の鶏肉、イカともに柔らかく、食べやすかった。味付けも濃すぎることなくちょうど良く、子ども達に大好評だった。子どもが小さいとなかなか食べられないチリソースを、全く辛くないので一緒に楽しめて良かった。(あおいちゃん・ゆいなちゃんのママ)

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 223kcal
たんぱく質: 22.4g
脂質: 8.4g
炭水化物: 14.9g
食塩相当量: 1.6g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・いか・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉

注文する

必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。

調理の目安時間：15分

辛くないイカ鶏チリソース
	2人用	3人用
しょうゆ	小さじ1	小さじ1・1/2
片栗粉	適量	適量
油A	大さじ2	大さじ3
油B	小さじ2	大さじ1
小松菜	60g	90g
いか	100g	150g
鶏むね肉	100g	150g
玉ねぎ	60g	90g
主菜用調味料	1袋	1袋

大根とツナのマヨサラダ
	2人用	3人用
マヨネーズ	大さじ1	大さじ1・1/2
塩・こしょう	少々	少々
大根	80g	120g
シーチキンマヨネーズ	2袋	3袋
刻みのり	1袋	2袋

作り方主菜副菜

1
マヨネーズ(2人用：大1。3人用：大1・1/2)・大根・シーチキンマヨネーズをボウルで混ぜ合わせ、塩・こしょう(少々)で味を調え、器に盛る。
2
小松菜を水洗いし、水気を切って、包丁で3cm幅に切る。
3
しょうゆ(2人用：小1。3人用：小1・1/2)・いか・鶏むね肉をポリ袋に入れ、味をなじませて、片栗粉(適量)をまぶす。
4
フライパンに油A（2人用：大2。3人用：大3）を熱し、
3
の具材を火が通るまで中火で焼き、取り出す。
5
フライパンに油B（2人用：小2。3人用：大1）を熱し、
2
の小松菜・玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら
4
の具材・主菜用調味料を入れ炒め、全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
6
1
に刻みのりをのせる。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

6/12週のレシピ

6/12(月)

[主菜]

巻いて楽しい！牛肉の野菜巻き

[副菜]

きくらげと春雨のスープ