2022年8月16日(火)

辛くない!回鍋肉 白湯パイタン春雨スープ

おすみつき度* 82%

回鍋肉も春雨スープも、とっても美味しかったです!(Sくん)

「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい!」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値(1食あたり)

熱量
353kcal
たんぱく質
11.4g
脂質
20.2g
炭水化物
30.6g
食塩相当量
3.6g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・乳成分・牛肉・ごま・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉

注文する
必要な
調理器具
主菜
副菜
材料 はご家庭でご用意ください。

調理の目安時間:15分

辛くない!回鍋肉  
2人用 3人用
ごま油(A) 小さじ2 小さじ3
片栗粉 適量 適量
豚ばら肉 60g 90g
野菜ミックス
(キャベツ・玉ねぎ・
 ピーマン)
220g 330g
主菜用調味料 1袋 1袋
白湯(パイタン)春雨スープ
2人用 3人用
ごま油(B) 小さじ1 小さじ1・1/2
300ml 450ml
緑豆春雨 20g 30g
鶏ひき肉 40g 60g
野菜ミックス
(人参・白菜)
60g 90g
副菜用調味料 1袋 1袋
作り方 主菜 副菜
        
  • 1
    緑豆春雨をお好みでハサミで半分に切る。
  • 2
    鍋にごま油(B)を入れ、鶏ひき肉・野菜ミックス(人参・白菜)を炒め、水・
    1
    を入れ、中火で沸騰するまで加熱する。
  • 3
    2
    が沸騰したら副菜用調味料を加えて煮込み(目安:3分)、器に盛る。
  • 4
    フライパンにごま油(A)をひいて豚ばら肉に片栗粉をまぶしながら並べて中火にかける。
      
  • ワンポイント

    豚ばら肉を並べてから火にかけ、ゆっくりと加熱することで柔らかく仕上がります。
  • 5
    4
    の色が変わったら、野菜ミックス(キャベツ・玉ねぎ・ピーマン)を加えて炒め合わせる。
      
  •      
  • 6
    5
    に火が通ったら、主菜用調味料を加えて炒め合わせ、器に盛る。
      

ご注意ください !

  • 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
  • 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
  • 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
  • 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
  • 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

8/15週のレシピ

8/15(月)

A

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こだわりの牛丼

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B

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8/16(火)

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B

[主菜]

辛くない!回鍋肉

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8/17(水)

A

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キッズも食べられる!辛くないナシゴレン

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8/18(木)

A

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小松菜と揚げの煮びたし

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B

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黒カレイのフライ~タルタルソース~

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8/19(金)

A

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気分はお祭り!ミックスお好み焼き

[副菜]

アメリカンドッグ

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B

[主菜]

食欲そそる!ポークチャップ

[副菜]

ベーコンと根菜の洋風煮

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8/20(土)金曜日にお届け

A

[主菜]

気分はお祭り!ミックスお好み焼き

[副菜]

アメリカンドッグ

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B

[主菜]

食欲そそる!ポークチャップ

[副菜]

ベーコンと根菜の洋風煮

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