2022年7月29日(金)

ふわとろかに玉　甘酢あんかけゆで豚のっけサラダ

おすみつき度＊ 82%

カニ玉は本当にふわとろで甘酢の味もとっても気に入ったようで、子ども達は「大好き」と言っていました。(ゆりちゃん・みーちゃんのママ)

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 331kcal
たんぱく質: 17.0g
脂質: 22.4g
炭水化物: 14.8g
食塩相当量: 2.0g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・かに・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉

注文する

必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。

調理の目安時間：15分

ふわとろかに玉　甘酢あんかけ
	2人用	3人用
塩・こしょう	少々	少々
油(A)	大さじ1	大さじ1・1/2
かに風味かまぼこ	2本	3本
卵	4個	6個
玉ねぎ	40g	60g
主菜用調味料	1袋	1袋
小ねぎ	5g	5g

ゆで豚のっけサラダ
	2人用	3人用
酒	水500mlに対して大さじ1の割合
お好みのドレッシング	適量	適量
人参	30g	45g
豚ばら肉	60g	90g
リーフレタス	40g	60g

作り方主菜副菜

1
鍋にお湯を沸かす。
2
かに風味かまぼこをほぐす。
3
卵をボウルで溶いて、塩・こしょうをふり、
2
を入れ混ぜ合わせる。
4
1
の鍋に人参をサッと茹で、ザルにあげる(※お湯は捨てないように注意！)。同じ鍋に酒を加え、豚ばら肉を茹で、粗熱を取る。
5
リーフレタスを水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎり、水気を切って器に盛る。
6
フライパンに油(A)を熱し玉ねぎが透き通るまで炒める。
7
6
に
3
を流し込み、弱火にする。
8
7
が半分に固まったら、フライ返しで半分に折って両面焼き、器に盛り付ける。
9
フライパンに主菜用調味料・小ねぎを入れて弱火で温め、
8
にかける。
10
5
に
4
をのせ、お好みのドレッシングをかける。
ワンポイント

オススメはごま風味ドレッシングやポン酢しょうゆです。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

7/25週のレシピ

7/25(月)

[主菜]

ごろっとチキンとぷりぷりエビの白湯炒め

[副菜]

たっぷりわかめと大根のスープ