2022年4月4日(月)

ホクホクかぼちゃと
豚肉のクリームシチュー炒りたまサラダ

おすみつき度＊ 92%

いつもは苦手なかぼちゃだけど、大好きなシチューに入っていたのでおいしく食べられました。（かなくん）

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 388kcal
たんぱく質: 22.5g
脂質: 22.8g
炭水化物: 23.8g
食塩相当量: 2.0g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉

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材料 ★はご家庭でご用意ください。※主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

調理の目安時間：20分

ホクホクかぼちゃと豚肉のクリームシチュー
	2人用	3人用
油(A)	大さじ1/2	大さじ3/4
塩・こしょう	少々	少々
水	200ml	300ml
豚小間切れ肉	160g	240g
玉ねぎ	80g	120g
かぼちゃ	60g	90g
主菜用調味料	2袋	3袋
グリーンピース	10g	15g

炒りたまサラダ
	2人用	3人用
油(B)	小さじ1	小さじ1・1/2
お好みのドレッシング	適量	適量
人参	30g	45g
卵	1個	2個
リーフレタス	30g	45g

作り方主菜副菜

下準備

■人参：水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用の目安：500Wで30秒)。
■卵：溶いておく。

1
鍋に油(A)を熱して豚肉・玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ったら、かぼちゃを加えて炒め合わせ、塩・こしょうをふる。
2
1
に分量の水を加えて煮立て、弱火にして、野菜がやわらかくなるまで煮る。
3
レタスを水洗いし、水気を切ってちぎり人参と共に器に盛る。
4
フライパンに油(B)を熱して溶いた卵を流し入れ、かるくかき混ぜて炒り卵を作る。
5
3
に
4
をのせてお好みのドレッシングをかける。
ワンポイント

オススメはシーザーサラダ風ドレッシングです。
6
2
に主菜用調味料・グリーンピースを加え、焦げないよう時々混ぜながらひと煮立ちさせ、器に盛る。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

4/4週のレシピ

4/4(月)

[主菜]

ホクホクかぼちゃと豚肉のクリームシチュー

[副菜]

炒りたまサラダ