サクサクあじフライ＆ケチャップミートボール 食感の違いを楽しむ！糸こんと筍の炒め煮
おすみつき度＊ 100%
＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 347kcal
- たんぱく質
- 19.1g
- 脂質
- 16.0g
- 炭水化物
- 33.2g
- 食塩相当量
- 2.5g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
調理器具
調理の目安時間：20分
| サクサクあじフライ＆ケチャップミートボール | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油(A) | フライパンの底から1㎝の量 | |
| ケチャップ | お好みで | お好みで |
| キャベツ | 80g | 120g |
| あじフライ | 2枚 | 3枚 |
| 肉団子 | 4個 | 6個 |
| タルタルソース | 2袋 | 3袋 |
| 食感の違いを楽しむ！糸こんと筍の炒め煮 |
||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油(B) | 小さじ2 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 | 大さじ3 |
| 糸こんにゃく | 120g | 150g |
| たけのこ | 20g | 30g |
| 人参 | 20g | 30g |
| 副菜用調味料 (煮物ベース) |
1袋 | 1袋 |
| 枝豆 | 20g | 30g |
-
1
キャベツをザルに入れ水にさらし、水気を切って器に盛る。
-
2
糸こんにゃくをザルで水洗いして水気を切り、包丁で5cmに切る。
-
3
鍋に油(B)を熱し、2・たけのこ・人参を炒める（目安：2分）。
-
4
3に水・副菜用調味料（煮物ベース）・枝豆を入れ、ひと煮立ちさせて器に盛る。
- 5
フライパンに油(A)を入れ、弱火で熱し、あじフライ・肉団子を両面を揚げ焼きにし、1に盛り、タルタルソースとケチャップを添える。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
12/12週のレシピ
12/12(月)
12/15(木)
12/16(金)
お魚は残すことも多いのですが、あじフライは子どもも大好きで喜んで食べてました。タルタルソース付きな所も嬉しかった。(あおいちゃん・ゆいなちゃんのママより)