2023年4月10日(月)

揚げ焼きで簡単！とりマヨ白菜とベーコンのクリーム煮

おすみつき度＊ 92%

味付けもマヨで食べやすく、野菜と一緒に「パクパクッ」。ぺろりと完食できました！（かなとくんのママより）

＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。

＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 504kcal
たんぱく質: 20.9g
脂質: 39.0g
炭水化物: 19.2g
食塩相当量: 2.5g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

アレルゲン

小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉

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必要な
調理器具

主菜

副菜

材料 ★はご家庭でご用意ください。小さじは小、大さじは大と表記しています。

調理の目安時間：15分

揚げ焼きで簡単！とりマヨ
	2人用	3人用
片栗粉	適量	適量
油	小さじ2	大さじ1
リーフレタス	30g	45g
ミニトマト	2個	3個
鶏もも肉	200g	300g
主菜用調味料	1袋	1袋

白菜とベーコンのクリーム煮
	2人用	3人用
バター	10g	15g
水	100ml	150ml
ベーコン	20g	30g
白菜	140g	210g
副菜用調味料 (ホワイトソース)	1袋	1袋

作り方主菜副菜

1
鍋にバター(2人用：10g。3人用：15g)をひき、ベーコン・白菜を強火で炒め、水(2人用：100ml。3人用：150ml)を入れ煮る(目安：中火で4分)。
2
1
の水分が半量になるまで煮たら、副菜用調味料(ホワイトソース)を入れ、中火でよく混ぜ合わせ、器に盛る。
3
リーフレタスを水洗いし、水気を切ってお好みの大きさにちぎる。ミニトマトを包丁で4等分に切り、器に盛る。
4
鶏もも肉の水気を切り、ポリ袋に入れ、片栗粉(適量)をまぶす。
5
フライパンに油(2人用：小2。3人用：大1)をひき、
4
の鶏もも肉を並べて加熱し、火が通るまで中火で両面を焼く。
6
5
の鶏もも肉・主菜用調味料をボウルでからめて
3
の器に盛る。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

レシピの見方

● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。

● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。

● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

4/10週のレシピ

4/10(月)

[主菜]

旨みたっぷり辛くない牛クッパ

[副菜]

食感の違いを楽しむ！
糸こんと筍の炒め煮