まるでピザ！豚肉のトマトソース焼き たっぷり野菜の洋風煮込み
おすみつき度＊ 100%
＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 467kcal
- たんぱく質
- 29.0g
- 脂質
- 32.6g
- 炭水化物
- 15.8g
- 食塩相当量
- 3.4g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉
調理器具
調理の目安時間：15分
| まるでピザ！豚肉のトマトソース焼き | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 油A | 大さじ1/2 | 大さじ3/4 |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 油B | 大さじ1/2 | 大さじ3/4 |
| 豚ロース肉 | 180g | 270g |
| 野菜ミックス (玉ねぎ・ ピーマン) |
100g | 150g |
| 主菜用調味料 (香草トマトソース) |
1袋 | 1袋 |
| シュレッドチーズ | 50g | 75g |
| たっぷり野菜の洋風煮込み | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 水 | 200ml | 300ml |
| 副菜用調味料 (コンソメベース) |
1袋 | 1袋 |
| ブロッコリー | 40g | 60g |
| ベーコン | 20g | 30g |
| 野菜ミックス (玉ねぎ・人参) |
90g | 135g |
-
1
水(2人用：200ml。3人用：300ml)・副菜用調味料(コンソメベース)・ブロッコリー・ベーコン・野菜ミックス(玉ねぎ・人参)を鍋に入れ煮て(目安：弱火で10分)、器に盛る。
-
2
フライパンに油A(2人用：大1/2。3人用：大3/4)をひき、豚ロース肉を並べて弱火にかけ、塩・こしょう(少々)をふり、両面に焼き目がついたら取り出し、アルミホイルまたは耐熱皿の上に並べる。
-
ワンポイント
豚ロース肉を並べてから火にかけ、ゆっくりと加熱することで柔らかく仕上がります。 -
3
フライパンに油B(2人用：大1/2。3人用：大3/4)を強火で熱し、野菜ミックス(玉ねぎ・ピーマン)を炒め、主菜用調味料(香草トマトソース)を加えてサッとからめ、軽く火が通ったら、2の豚ロース肉の上にのせ、その上にシュレッドチーズをのせる。
ワンポイント
ピーマンをしっかり炒めると、苦みがやわらぎます。- 4
3をオーブントースターでシュレッドチーズが溶けるまで焼き(目安：180℃で5分)、器に盛る。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
2/27週のレシピ
2/27(月)
2/28(火)
3/1(水)
3/2(木)
3/3(金)
ピーマンが苦手だけど、レシピのとおりによく炒めたら、苦くなくて食べられました！（ゆりちゃん）