牛肉とブロッコリーの特製デミソースパスタ 彩り華やか♪カップブーケサラダ
おすみつき度＊ 100%
＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 618kcal
- たんぱく質
- 24.1g
- 脂質
- 23.3g
- 炭水化物
- 77.7g
- 食塩相当量
- 2.0g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
調理の目安時間：15分
| 牛肉とブロッコリーの特製デミソースパスタ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 塩 | 水1ℓに対して小さじ1の割合 | |
| 油 | 大さじ1 | 大さじ1・1/2 |
| ブロッコリー | 40g | 60g |
| 牛ばら肉 | 100g | 150g |
| スパゲッティ | 160g | 240g |
| 玉ねぎ | 40g | 60g |
| しめじ | 40g | 60g |
| 主菜用調味料 | 2袋 | 3袋 |
彩り華やか♪カップブーケサラダ |
||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| お好みのドレッシング | 適量 | 適量 |
| リーフレタス | 60g | 90g |
| ミニトマト | 2個 | 3個 |
| ハム | 4枚(1パック) | 6枚※(2パック) |
※3人用のハムは余ります。残りはご自由にお使いください。
- ■ブロッコリー：小さめにカットして、耐熱容器に入れラップをして電子レンジで加熱する(目安：500Wで30秒)。
- ■牛肉：塩・こしょうをふっておく。
- ■鍋にスパゲッティを茹でるためのお湯を沸かす。
ワンポイント
-
1
リーフレタスを水洗いして大きめにちぎったら器に盛り、4分の1にカットしたトマトを上に乗せる。
-
2
ハムを半分にカットし、半円を上にして巻き1に花のように盛り付け、ドレッシングをかける。
-
ワンポイント
オススメのドレッシングはシーザーサラダ風ドレッシングです。 -
-
3
塩を加えた熱湯でスパゲッティを約3分茹でる。
-
4
フライパンに油を熱して玉ねぎ・しめじ・牛肉を炒め、主菜用調味料を入れてひと煮立ちさせる。
-
5
4に3を加えてからめ、器に盛り、ブロッコリーを飾る。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
特製デミソースがとっても美味しかったので、子どもが夢中で食べていました！ブロッコリーを小さくして乗せることで彩りもよく、子どもがパクパク食べていて、なるほど！と思いました。（あつとくんのママ）