子どもの日♪簡単ちまき風ごはんde鯉のぼり＆海鮮しゅうまい 野菜の甘みたっぷりミネストローネ
おすみつき度＊ 89%
＊「おすみつき度」は、モニターの子どもたちが「おいしい！」と回答した割合を表示しています。80%以下の献立は改善を行っています。
＊モニターのおすすめコメントは、実際にいただいた感想をもとに構成したものです。
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 468kcal
- たんぱく質
- 25.7g
- 脂質
- 25.1g
- 炭水化物
- 33.6g
- 食塩相当量
- 5.2g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
アレルゲン
小麦・卵・乳成分・えび・かに・いか・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉
調理の目安時間：20分
| 子どもの日♪簡単ちまき風ごはんde鯉のぼり＆海鮮しゅうまい | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| ごま油 | 小さじ2 | 大さじ1 |
| あたたかいご飯 | お好みで (目安:340g) |
お好みで (目安:510g) |
| 油 | 小さじ2 | 大さじ1 |
| リーフレタス | 30g | 30g |
| 鶏もも肉 | 120g | 180g |
| しめじ | 30g | 45g |
| 卵 | 2個 | 3個 |
| 味付けのり | 5枚 | 10枚※ |
| たけのこ | 40g | 60g |
| 人参 | 20g | 30g |
| 薄揚げ | 20g | 30g |
| 枝豆 | 20g | 30g |
| 主菜用調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 海鮮しゅうまい | 4個 | 6個 |
※3人用ののりは余ります。残りはご自由にお使いください。
| 野菜の甘みたっぷりミネストローネ |
||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| オリーブオイル | 小さじ1/2 | 小さじ1 |
| 水 | 240ml | 360ml |
| ウインナー※ | 30g | 45g |
| 副菜用調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 野菜ミックス (人参・玉ねぎ) |
60g | 90g |
| ピーマン | 10g | 15g |
※ウインナーは一部主菜にも使用します。
- ■リーフレタス：千切りにして水に5分漬け、水気をよく切る。
- ■ミネストローネ用ウインナー：目の形になるよう2枚薄切りにする。
※ウインナーは主菜・副菜両方に使用します。 - ■鶏もも肉：ドリップを切り、2cm角に切る。
- ■しめじ：2～3等分に切る。
- ■卵：溶いておく。
- ■味付けのり：図のように、のりを鯉の目とウロコの形にハサミで切る。
-
-
1
鍋にオリーブオイルを入れ加熱してウインナー(主菜用含む)を入れ軽く炒める。
※炒めた主菜用ウインナーは取り出してください。 -
2
1に分量の水と副菜用調味料を入れ、野菜ミックス（人参・玉ねぎ）・ピーマンを入れ中火にして全体に火が通るまで煮て、器に盛り付ける。
-
3
フライパンにごま油を熱し鶏肉を炒め、軽く火が通ったらたけのこ・人参・しめじを入れて炒める。
-
4
さらに薄揚げ・枝豆・主菜用調味料を入れ炒め、ご飯を入れて炒め合わせ、器に盛り付ける。
-
5
フライパンに油を熱し、溶き卵で薄焼き卵を作り、4の上に乗せたら、のりとウインナーで鯉のぼり風に飾り
付ける。
-
6
耐熱皿にしゅうまいを入れふんわりラップをして電子レンジで加熱し(目安：500Wで1分30秒)、リーフレタスと
ともに5に盛る。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 「作り方」に記載の火加減や時間は目安です。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
レシピの見方
● 主菜用・副菜用調味料1袋の重量は2人用と3人用では異なる場合があります。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● アレルゲン
お届け商品の特定原材料7品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに)と特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご)を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。
● 栄養成分値
数値は製造メーカーのデータをもとに、お届けする食材セットの合計量(2人用)を基準として1食分を算出した推定値です。ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
● 調理時間は2人用の実作業時間の目安です。
● 調味料には献立名が印字されている場合がございます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。
具材がゴロゴロしていて食べごたえがあり満足感につながりました。海苔が味付け海苔だったのもよかったです。（あつとくんのママ）