2025年5月21日(水)
鶏肉のカラフル炒め
きのこのみそ汁
※消費期限はお届け日当日です。
- おすみつき度
- 87%
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 鶏肉のカラフル炒め | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 鶏むね肉 | 200g | 300g |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 | 適量 |
| 野菜ミックス (玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ) |
120g | 180g |
| 油A | 大1 | 大1・1/2 |
| 卵 | 1個 | 2個 |
| 油B | 小2 | 大1 |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| きのこのみそ汁 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| きのこミックス | 40g | 60g |
| 水 | 300ml | 450ml |
| みそ | 20g | 30g |
| 和風だしの素 | 小1/2 | 小3/4 |
| 小ねぎ | 5g | 5g |
作り方
主菜
副菜
調理の
目安時間
目安時間
約15分
-
1
きのこミックス・水を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、具材が柔らかくなるまで煮る(目安：3分)。
-
2
みそ・和風だしの素を入れ溶き、器に盛り小ねぎを散らす。
-
3
フライパンに油Bを熱し溶き卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら炒り卵を作り、一度取り出す。
-
4
鶏むね肉の水気を取って、塩・こしょうをふり小麦粉をまぶす。3と同じフライパンに油Aを熱し、鶏むね肉を中火で焼く。
両面に焼き色がつき火が通ったら野菜ミックス(玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ)を加え炒める(目安：3分)。 -
5
玉ねぎがしんなりしたら付属調味料を加えてからめながら炒め、3の炒り卵を戻し入れ混ぜ合わせる。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
● 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
● 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。 カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
● アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。