PAKUMOGU 2024年7月6日(土) チーズ入り豚平焼き | 【公式】PAKU MOGU

2024年7月6日(土) 金曜日にお届け！
2024年7月1日週週替りメニュー

チーズ入り豚平焼きなすのそぼろあんかけ

おすみつき度: 91%

※主菜の写真は2人用、副菜の写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。
食器類は付属しておりません。

アレルゲン

卵、乳成分、大豆、豚肉、りんご

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 341kcal
たんぱく質: 19.1g
脂質: 22.9g
炭水化物: 19.1g
食塩相当量: 2.0g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

注文する

材料 ●の材料はご家庭でご用意ください。

チーズ入り豚平焼き
	2人用	3人用
豚ばら肉	60g	90g
油A	小1	小1・1/2
卵	2個	3個
塩・こしょう	少々	少々
バター	10g	15g
キャベツ	120g	180g
シュレッドチーズ	30g	45g
付属調味料	1袋	1袋
マヨネーズ	適量	適量
あおさ粉	1袋 (2/3使用)	1袋

なすのそぼろあんかけ
	2人用	3人用
なす	1本	2本 (1・1/2 使用)
油B	大1	大1・1/2
豚挽き肉	40g	60g
玉ねぎ	40g	60g
油C	小2	大1
★しょうゆ	大1	大1・1/2
★みりん	大1	大1・1/2
★酒	大1	大1・1/2
★水A	100ml	150ml
★和風だしの素	小1/4	小1/2
片栗粉	小1	小1・1/2
水B	小2	大1

作り方主菜副菜

調理の
目安時間

約20分

下準備

★の調味料(しょうゆ・みりん・酒・水A・和風だしの素)を合わせておく
片栗粉を水Bで溶き、水溶き片栗粉を作る

1
なすのヘタを包丁で切り落とし、ピーラーで縦４か所皮をむいて、くし切りにし、水にさらす。
2
フライパンに油Bを熱し、
1
の水気を切ったなすを中火で炒め、火が通ったら一度取り出す。
3
フライパンに油Cを熱し、水気を切った豚挽き肉・玉ねぎを中火で火が通るまで炒める。
2
のなす・★の合わせ調味料を加え沸騰したら弱火にし、煮る(目安：2分)。
4
一度火を消し、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから回し入れる。再度火をつけ、とろみがつくまで温める。
5
キャベツを耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：1分、3人用：1分半)。
6
フライパンに油Aを熱し、水気を切った豚ばら肉を中火で炒め、火が通ったら一度取り出す。
7
塩・こしょうを加えた溶き卵を作る。
フライパンにバターを熱し、溶き卵を流し入れ弱火で薄焼き卵を作り、中央やや下にシュレッドチーズ・
6
の豚ばら肉・
5
のキャベツを横一列に並べ、手前から丸めていく。
8
器に盛り、付属調味料・マヨネーズ・あおさ粉を全体にかける。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

● 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。

● 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● 作り方に記載の火加減や時間は目安です。

● アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。