2024年6月1日(土) 赤魚の唐揚げ和風あんかけ | 【公式】PAKU MOGU

2024年6月1日(土) 金曜日にお届け！
2024年5月27日週週替りメニュー

赤魚の唐揚げ和風あんかけカレーコンソメ煮

おすみつき度: 80%

※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。

アレルゲン

小麦、卵、乳成分、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉

栄養成分値（1食あたり）

熱量: 189kcal
たんぱく質: 19.4g
脂質: 6.3g
炭水化物: 15.7g
食塩相当量: 1.8g

※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。

注文する

材料 ●の材料はご家庭でご用意ください。

赤魚の唐揚げ和風あんかけ
	2人用	3人用
赤魚切身	2切れ	3切れ
しょうゆ	小1	小1・1/2
片栗粉	適量	適量
油A	フライパンの底から1cm
ほうれん草	40g	60g
玉ねぎ	40g	60g
人参	20g	30g
油B	小1	小1・1/2
付属調味料	1袋	1袋

カレーコンソメ煮
	2人用	3人用
肉団子	6個	9個
白菜	60g	90g
ミックスベジタブル	40g	60g
水	200ml	300ml
顆粒コンソメ	小1	小1・1/2
カレー粉	ひとつまみ	ふたつまみ

作り方主菜副菜

調理の
目安時間

約20分

1
肉団子・白菜・ミックスベジタブル・水・顆粒コンソメ・カレー粉を鍋に入れ、沸騰したら弱火にし、煮汁が半分になるまで煮る(目安：5分)。
2
ほうれん草を水洗いし水気を切り、包丁で3cm幅に切る。
3
赤魚切身の水気をペーパーで取り、皮目を下にし包丁で1切れを5等分のそぎ切りにする。
しょうゆを揉み込み、片栗粉をまぶす。フライパンに油Aを熱し赤魚切身を揚げ、器に盛る。
4
別のフライパンに油Bを熱し、
2
のほうれん草・玉ねぎ・人参を中火で炒める。
野菜に火が通ったら付属調味料を加え、炒めからめる。ひと煮立ちしたら
3
の赤魚切身にかける。
大人向けアレンジ

お子さま1人用を取り分け、七味唐辛子(2つまみ)を加えるとおいしく召しあがれます。

ご注意ください !

調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。

● 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。

● 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。

● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。

● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。

● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。

● 作り方に記載の火加減や時間は目安です。

● アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。