2023年12月8日(金)
鶏肉の竜田揚げ 白菜とさつま揚げの煮びたし
- おすみつき度
- 100%
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
アレルゲン
小麦、卵、大豆、鶏肉
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 317kcal
- たんぱく質
- 25.2g
- 脂質
- 21.2g
- 炭水化物
- 7.4g
- 食塩相当量
- 2.1g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
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材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| 鶏肉の竜田揚げ | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 鶏もも肉 | 240g | 360g |
| 主菜用調味料 (下味用調味料) |
1袋 | 1袋 |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| 油 | フライパンの底から1㎝ | |
| リーフレタス 又は葉野菜 |
30g | 45g |
| ラディッシュ | 2個 | 3個 |
| 白菜とさつま揚げの煮びたし | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 白菜 | 80g | 120g |
| 丸天 | 50g | 100g (3/4 使用) |
| 人参 | 20g | 30g |
| ★しょうゆ | 小1 | 小1・ 1/2 |
| ★みりん | 小1 | 小1・ 1/2 |
| ★水 | 大2 | 大3 |
| ★和風だしの素 | 小1/4 | 小1/2 |
作り方
主菜
副菜
調理の
目安時間
目安時間
約20分
下準備
- ★の調味料(しょうゆ・みりん・水・和風だしの素)を合わせておく
-
1
白菜・丸天・人参・★の合わせ調味料の順に耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する
(2人用:5分、3人用:7分半)。
混ぜ合わせ、そのまま2分おいて味をなじませる。 -
2
リーフレタスを水洗いし水気を切り、お好みの大きさにちぎる。
ラディッシュを水洗いし包丁で薄切りにし、リーフレタスと一緒に器に盛る。 -
3
鶏もも肉の水気を切り、主菜用調味料
(下味用調味料)を加えて揉み込み5分おく。 -
4
3の鶏もも肉の汁気を切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し鶏もも肉を揚げ、2の器に盛る。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
● 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
● 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。 カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
● アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。