2023年12月4日(月)
チキンのマヨソース かぼちゃとお揚げの煮物
- おすみつき度
- 92%
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
アレルゲン
小麦、卵、乳成分、ゼラチン、大豆、鶏肉
栄養成分値（1食あたり）
- 熱量
- 416kcal
- たんぱく質
- 20.1g
- 脂質
- 30.3g
- 炭水化物
- 18.4g
- 食塩相当量
- 1.4g
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
※ご家庭でご用意いただくものの栄養量は含みません。
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材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| チキンのマヨソース | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 鶏もも肉 | 200g | 300g |
| 片栗粉 | 適量 | 適量 |
| 油 | 小2 | 大1 |
| 主菜用調味料 (マヨソース) |
1袋 | 1袋 |
| リーフレタス 又は葉野菜 |
30g | 45g |
| ミニトマト | 2個 | 3個 |
| かぼちゃとお揚げの煮物 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| かぼちゃ | 60g | 90g |
| 刻み揚げ | 20g | 30g |
| 人参 | 30g | 45g |
| ★しょうゆ | 大1/2 | 大3/4 |
| ★みりん | 大1/2 | 大3/4 |
| ★水 | 大2 | 大3 |
| ★和風だしの素 | 小1/4 | 小1/2 |
作り方
主菜
副菜
調理の
目安時間
目安時間
約15分
下準備
- ★の調味料(しょうゆ・みりん・水・和風だしの素)を合わせておく
-
1
刻み揚げ・かぼちゃ・人参の順に耐熱容器に入れ、★の合わせ調味料を回しかける。
ラップをかけて電子レンジで加熱する
(2人用:5分、3人用:7分半)。
全体を混ぜたらラップをしたまま2分おいて味をなじませる。 -
ワンポイント
刻み揚げを一番下に入れることで調味液に浸かりよくうま味が出ます。 -
2
リーフレタスを水洗いし水気を切り、お好みの大きさにちぎる。
ミニトマトを水洗いしヘタを取り包丁で縦4等分に切り、リーフレタスと一緒に器に盛る。 -
3
鶏もも肉の水気を切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、鶏もも肉に火が通るまで中火で両面を焼く。
-
4
3の鶏もも肉と主菜用調味料(マヨソース)をよく混ぜ合わせ、2の器に盛る。
-
大人向けアレンジ
お子さま1人用の主菜用調味料を取り分け、練りからし(1g)を加え混ぜ合わせるとおいしく召しあがれます。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
● 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
● 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。 カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
● アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。