2024年12月17日(火)
にんにくしょうゆのポークソテー 大根のおかか煮
- おすみつき度
- 93%
※写真は1人用の調理後の盛り付けイメージです。食器類は付属しておりません。
材料
●の材料はご家庭でご用意ください。
| にんにくしょうゆのポークソテー | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 豚ロース肉 | 180g | 270g |
| 小麦粉 | 適量 | 適量 |
| 油A | 大1 | 大1・1/2 |
| かぼちゃ | 40g | 60g |
| キャベツ | 80g | 120g |
| 油B | 小1 | 小1・1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| 付属調味料 | 1袋 | 1袋 |
| 大根のおかか煮 | ||
|---|---|---|
| 2人用 | 3人用 | |
| 大根 | 180g | 270g |
| ★砂糖 | 小1・1/2 | 小2・1/4 |
| ★しょうゆ | 小2 | 大1 |
| ★みりん | 小2 | 大1 |
| ★酒 | 小1 | 小1･1/2 |
| ★水 | 60ml | 90ml |
| ★かつおぶし | 1袋 (2/3使用) |
1袋 |
| 小ねぎ | 5g | 5g |
作り方
主菜
副菜
調理の
目安時間
目安時間
約15分
下準備
- ★の調味料(砂糖・しょうゆ・みりん・酒・水・かつおぶし)を合わせておく
-
1
大根を耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用：4分、3人用：6分)。
-
2
1の大根・★の合わせ調味料を鍋に入れ中火で煮て(目安：3分)、器に盛り小ねぎを散らす。
-
3
かぼちゃを耐熱容器に入れ水にくぐらせ水気を切り、ラップをかけて電子レンジで加熱し(2人用：2分、3人用：3分)、水気を切っておく。
-
4
フライパンに油Bを熱しキャベツを強火で炒め、塩・こしょうをふって味を調え器に盛り、3のかぼちゃを横に添える。
-
5
水気を取った豚ロース肉をお好みの大きさに切って、小麦粉をまぶす。フライパンに油Aを熱し、中火で両面を焼く。
豚ロース肉に火が通ったら付属調味料を入れ全体をからめ、タレごと4の器に盛る。
ワンポイント
タレをからめて召しあがると野菜もおいしく食べられます。
ご注意ください !
- 調理中のやけど、ケガなどにご注意ください。
- 肉類や魚介類は、骨に注意してお召しあがりください。
- 肉・魚・加工品等は状態を見ながら追加で加熱するなど、十分に火を通してお召しあがりください。
- 枝豆・ビーンズなどの豆類は、お子さまの年齢に合わせて、細かく砕いたり、すりつぶしたりしてお召しあがりください。
● 調理時間は2人用1セットの実作業時間の目安です。下準備、盛り付けの時間は含みません。
● 調味料の分量は、小さじは「小」、大さじは「大」と表記しています。
● カット済み野菜は水洗いしておりますが、ご家庭で水洗いすることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。 カットしていない野菜は、水洗いして使用してください。
● ご家庭でご用意いただくバターは、マーガリンでも代用できます。
● お届けした材料が余る場合がございます。余った分の材料はご自由にお使いください。
● 作り方に記載の火加減や時間は目安です。
● アレルゲン
アレルギー表示に関しましては、レシピをご確認ください。お届け商品の特定原材料8品目(小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ)と特定原材料に準ずる20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご）を表記しています。ご家庭でご用意いただくもののアレルゲンは含みません。